Tummassa suklaabrowniessa on mm. kuivattua aprikoosia, luumua ja kirsikkaa pieninä palasina sekä tummaa suklaata ja kahvia.  Valkosuklaabrowniessa on valkosuklaan lisäksi myös kuivattua luumua ja aprikoosia ja lisäksi pistaasipähkinöitä, mantelirouhetta, vaniljasokeria, neilikkaa ja inkivääriä.

Molemmat browniet maistuvat luumuisen mascarponekreemin ja omena-rusinakompotin kanssa.